domingo, 18 de marzo de 2007
La Gloria [Fotografía, por Luis Bravo]
Escrito por Luis Alejandro Bravo a las 11:26 a. m. 7 comentarios [posts]
lunes, 12 de marzo de 2007
Las huellas que dejó en ti [microcuento n° 2]
Luis Bravo
-.-
Escrito por Luis Alejandro Bravo a las 4:13 p. m. 7 comentarios [posts]
domingo, 4 de marzo de 2007
De cebolla y aceitunas
Y es que sí, yo creo que la comida típica es lo más machista que puede haber. ¿Y por qué? Bueno, para mí hay múltiples respuestas, pero vamos atacando las más importante. Todos sabemos que para hacer una empanada se requiere:
- Tener como diez tipo de ingredientes diferentes y que sólo se consiguen en una feria
- Hacer una masa como por una hora... amazando, amazando, moldeando, moldeando.
- Hace el pino, si es que no será de queso u otro algún exótico ingrediente.
- Fabricar luego la empanada, ya estando como tres horas en la cocina.
- En un horno cocinarla y luego servila con un vaso de chicha para el marido.
Y todo esto, ¿quién lo hace? Ajá! Nuestra querida mujer chilena.
Las comidas típicas estan pre destinadas a ser cocinadas por mujeres, mientras el hombre, jefe, dueño, machista, superior y todopoderoso mira el fútbol en la televisión riendo con sus amigotes. ¿No machismo? Abramos los ojos. ó.ò
Y ahora no sólo son las empanadas las machistas, sino también los pasteles de choclo. ¿HAN ENCONTRADO ALGO MÁS DIFÍCIL DE HACER QUE UN PASTEL DE CHOCLO? Y es que es un real lata hacerlos, sólo para que las demás personas coman y coman para luego hincharse como pelotas. Tal vez sí, son bastante ricos y deliciosos, pero por favor compartir el trabajo entre las mujeres y los hombres, ya que por ejemplo para amazar se requiere mucha fuera.
Escrito por Luis Alejandro Bravo a las 8:33 a. m. 3 comentarios [posts]